ประวัติความเป็นมา

วิทยาลัยเทคโนโลยีพรเพชรร้อยเอ็ด จัดตั้งขึ้นเมื่อ วันที่ ๑ พฤษภาคม ๒๕๔๔ ตั้งอยู่ที่ ๑๒๐ หมู่ที่ ๓ ถนนบายพาส (ร้อยเอ็ด – อาจสามารถ) ตำบลรอบเมือง อำเภอเมือง จังหวัดร้อยเอ็ด บนเนื้อที่ ๑๒ ไร่ ๓ งาน ๒๓ ตารางวา โดยดร.พรสิงห์  ชุปวา เป็นผู้รับใบอนุญาต และ  ดร.พวงเพชร  ชุปวา เป็นผู้จัดการ นายพรพรต ชุปวาเป็นผู้อำนวยการวิทยาลัยฯ จังหวัดร้อยเอ็ดเป็นจังหวัดที่มีพื้นที่ขนาดใหญ่พอสมควร มีประชากรที่อยู่ในช่วงวัยเรียนในระดับอาชีวศึกษาเป็นจำนวนมากสถาบันการศึกษาในระดับอาชีวศึกษาของรัฐมีการรับนักเรียนเข้าเรียนในจำนวนจำกัด ทำให้นักเรียน นักศึกษาบางส่วนต้องเดินทางไปศึกษาต่อในจังหวัดข้างเคียง ซึ่งเป็นการเพิ่มภาระด้านค่าใช้จ่ายให้กับผู้ปกครองเป็นอย่างมาก ดังนั้นผู้รับใบอนุญาตจึงเล็งเห็นความสำคัญ     ในส่วนนี้ จึงได้พยายามหาทางช่วยเหลือ เพื่อเป็นการแบ่งเบาภาระค่าใช้จ่ายของผู้ปกครอง และเปิดโอกาสให้นักเรียน นักศึกษาที่จะเข้าศึกษาต่อในระดับอาชีวศึกษา ผู้รับใบอนุญาตจึงได้ดำเนินการจัดตั้งโรงเรียนเอกชนขนาดใหญ่ขึ้นในจังหวัดร้อยเอ็ด   คือ โรงเรียนพรเพชรโปลีเทคนิคร้อยเอ็ด สังกัดสำนักบริหารบริหารงานคณะกรรมการการศึกษาเอกชน เพื่อรองรับนักเรียน นักศึกษา ที่มีความสนใจจะศึกษาในระดับนี้ และในปี การศึกษา ๒๕๔๔ ได้ดำเนินการเปิดสอนในระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ(ปวช.)ในประเภทวิชาพาณิชยกรรมและอุตสาหกรรม และระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.) ในประเภทวิชาบริหารธุรกิจและประเภทวิชาอุตสาหกรรม

ในปีการศึกษา ๒๕๕๔ โรงเรียนได้ขอเปลี่ยนชื่อจากโรงเรียนพรเพชรโปลีเทคนิคร้อยเอ็ด เป็น วิทยาลัยเทคโนโลยีพรเพชรร้อยเอ็ด 

จนถึงปัจจุบัน

ในปีการศึกษา ๒๕๖๓ วิทยาลัยเทคโนโลยีพรเพชรร้อยเอ็ด ได้รับอนุญาตให้เปิดดำเนินการจัดการเรียนการสอนระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง ประเภทวิชาบริหารธุรกิจ สาขาวิชาการจัดการธุรกิจค้าปลีก สาขางานธุรกิจค้าปลีกร้านสะดวกซื้อสมัยใหม่ รอบเช้า รอบบ่าย ระบบปกติและระบบทวิภาคี